MIREIA ANGLADA
Chef de alta gastronomía. Cocinera de profesión, experta en nutrición, formada en medicina china, naturopatía y en alimentación natural y energética.

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Taller de cocina saludable y creativa

¿Comes de tupper? ¿Sabes cocinar de forma simple y creativa? ¿Quieres cuidarte y disfrutar comiendo? ¡Pues este curso es el tuyo! Junto con Panda Gay, aprenderemos a cocinar de forma saludable, sana y nutritiva. Pero además, lo haremos de forma fácil y divertida, sin...
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Cocina saludable con el equipo del Athletic de Bilbao Femenino

El pasado martes, realizamos un taller patrocinado por Veritas, con el Club Athletic de Bilbao femenino, donde introducimos a los deportistas en una alimentación saludable i acorde a su ritmo deportivo. Hablamos de la importancia de la alimentación i la parte emocional, como nos...
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La Harina de garbanzos, sin gluten y muy rica en calcio. 

Muy usada en la cocina oriental, esta nutritiva harina es la alternativa al rebozado clásico, pero sin huevo. Cuando se mezcla con agua, bebida de arroz y vinagre de manzana se puede preparar una excelente tortilla vegana, ya que tiene consistencia de un huevo batido. Igualmente,...
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Catering para el tercer aniversario de Terra Veritas

El pasado 11 de diciembre celebramos el tercer aniversario del espacio Terra Veritas, junto todos los colaboradores que han hecho y hacen posible este espacio. Tres años apostando por una alimentación y un estilo de vida saludable, del cual me han dejado formar parte y me siento...
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