¡Nos vemos en Biocultura Barcelona!

Del 03 al 06 de Mayo, vuelve la feria saludable por excelencia y con ella, multitud de actividades orientadas a potenciar el consumo ecológico y responsable. Un año más, estaré presente en el espacio showcooking ofreciendo talleres para adquirir nuevos hábitos alimentarios, y...
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Nuevos Showcookings de Mireia Anglada a Biocultura Coruña.

La feria de productos ecológicos y consumo responsable más importante del estado español llega a Galicia, los próximos 2, 3 y 4 de Marzo. Donde reunirá a más de 200 expositores y espera alcanzar los 13.000 visitantes. Esta primera edición, viene cargada de actividades que no...
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¿Cómo hacer una dieta antiaging con Supralimentos?

Hoy os explico cómo hacer una dieta antiaging, y para ello es imprescindible saber que necesita nuestro cuerpo y cómo podemos conseguirlo para evitar un efecto antienvejecimiento precoz.   ¿Porque nos envejecemos? Primer factor clave, es saber qué aspectos fundamentales, hay...
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Vuelven los showcookings de Mireia Anglada, en Biocultura Madrid

Un año más, Madrid se llena de productos ecológicos y consciencia de consumo responsable, en la nueva edición de Biocultura, que se celebrará en Madrid (IFEMA). Así que, reservaros los próximos 9,10, 11 y 12 de noviembre de 2017, que tenemos cita destacada! Y cómo ya viene siendo...
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Ecobrunch para las mamis actuales, en Terra Veritas.

El pasado sábado el club mumspace, organizó un acontecimiento orientado a las mamas, para destinarse un tiempo de calidad a ellas mismas. El día a día de las madres en esta sociedad actual, hace que a menudo, no destinamos tiempo y espacio para tener cura de nosotros mismas. Por...
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Salvador Brugués y Mireia Anglada unidos por las bajas temperaturas en Terra Veritas.

El próximo 19 de Octubre, en Terra Veritas, se unen Salvador Brugués, impulsor del proyecto Rocook y especialista en concina a baja temperatura de El Celler de Can Roca, junto a Mireia Anglada para ofrecer un taller demostrativo de la técnica de cocina a baja temperatura. Ya hace...
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Próxima parada Festival Cómo Como

Arrancamos motores del festival Cómo Como, con el ya tradicional catering de presentación a prensa. Un año más, contaron conmigo para realizar el catering del evento, en esta ocasión servimos miniquiches de trigo sarraceno con boniato, cremoso suave de calabaza con matices...
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Mireia Anglada imparte la segunda edición de cocina saludable

Gracias al éxito que tuvo el primer taller de cocina saludable, os informo que habrá segunda edición del Taller, para todos los que no pudisteis asistir o queréis repetir para refrescar conceptos y añadir novedades 😉 El taller se impartirá en tres sesiones, el 3, 17 y 31 de...
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Sorteo de 2 entradas para el evento “La salud como tendencia”

El próximo 28 de Setiembre hablaremos de Salud en la Roca Village. Un evento, dónde profesionales de distintos ámbitos debatirán sobre la salud, que se ha convertido en una tendencia mundial gracias a los avances científicos y tecnológicos que han mejorado nuestro nivel y...
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Organízate la Cocina: Preparaciones Saludables para Varios Días.

Optimizar el tiempo que pasamos en la cocina es imprescindible para nuestro día a día. Encajar los menús con los horarios de trabajo, la casa, los niños…, cada vez parece una tarea más complicada y conseguir que estos menús sean sanos e equilibrados, aún parece ser más difícil....
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Aperitivos refrescantes para las noches de verano

En el programa de Ben Trobats, os enseño, a hacer un par de aperitivos muy refrescantes para estas noches de verano! Fáciles, rápidos y con ingredientes que seguro que tenemos en la despensa. Además, seguro que te sacan de más de un apuro 😉 Os propongo una sopa fría de espárragos...
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Recetas detox en el curso “Fuera Toxinas”

Tan importante es cuidarse por fuera como por dentro. Nuestro organismo absorbe tanto lo bueno cómo lo malo, es por eso que en el taller teórico práctico, que tuvo lugar el pasado 15 de Junio, nos centramos a cómo eliminar aquellas toxinas que absorbe nuestro cuerpo. El entorno...
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Curso intensivo “Técnicas de cocina saludable y nutritiva” (Nivel I)

Me hace mucha ilusión poderos presentar el primer curso intensivo de 16h que impartiré en Tierra Veritas, sobre cocina saludable y nutritiva. En este curos, os quiero enseñar a manipular y cocinar alimentos saludables para disfrutar de una alimentación nutritiva y deliciosa....
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Recetas con semillas en el showcooking de Saber Vivir

Si eres de los que te gusta cuidarte y te inspira todo el mundo de la nutrición, el bienestar y la belleza, no te pierdas el Día del bienestar que organiza Saber Vivir. El próximo 8 de Junio en el Museo Lázaro Galdiano, en Madrid! Durante todo el día podrás disfrutar,...
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Talleres para aprender las bases de la cocina saludable

El próximo 27-28 de Mayo impartiré 4 showcookings de cocina saludable y práctica, en el Festival Orgànic. ¿Quieres aprender a cocinar con conciencia los alimentos? ¿Aprender recetas que te permiten comer de forma saludable sin perder sus nutrientes? ¿No tienes tiempo de cocinar...
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Mireia Anglada, nos enseña a comer para vivir en Coex´17

Hoy quiero compartir mi experiencia personal, con la comida, con todos vosotros, estoy seguro que muchos/as os sentiréis identificados/as con ella! Gracias a ella descubrir el mindful eating, de la cual soy formadora oficial. El mindful eating, nos enseña a cómo disfrutar la...
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Mireia Anglada estará un año más en Biocultura Barcelona

Vuelve Biocultura, la feria de productos ecológicos y consumo responsable, que se celebrará entre el 4 y 7 de Mayo en el Palau Sant Jordi de Barcelona. Un año más me podréis encontrar todos los días en el área de showcookings, con Granero Integral, Lindwoods, Algamar y Terra...
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Tres días de showcookings con Mireia Anglada en Expo Eco Salud

El próximo 21, 22 y 23 de Abril, tendrá lugar la 26ª edición de Expo Eco Salud, el Salón de la Salud y la Calidad de Vida. Punto de encuentro de todas aquellas personas interesadas en el cuidado natural y sostenible de la salud. Expo Eco Salud está dedicado a los complementos...
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Catering saludable para el Mobile World Congress

Con motivo de la feria de referencia mundial en el sector móvil, el Mobile World Congress, la ecochef realizó tres caterings saludables en el barco Midori, en el Port Vell de Barcelona. Durante la semana del Mobile World Congress, unos pocos privilegiados pudieron disfrutar de...
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Mireia Anglada estará presente en Biocultura Sevilla

El próximo 10 de marzo, arranca la 2ª edición de Biocultura Sevilla. La feria de productos ecológicos y consumo responsable más importante del estado español, espera la participación de más 250 expositores y 13.000 visitantes. De la mano de Linwoods y granero integral, me podréis...
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Colaboración de Mireia Anglada en el Plan Antiaging Beauty & Health

Lo prometido es deuda, por eso hoy os hablo de un nuevo proyecto de colaboración con Backstage BCN. Se trata de un nuevo tratamiento innovador y completo de belleza y salud: el Plan Antiaging Beauty & Health. Se trata de un plan integral personalizado para aportar más...
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Catering Saludable para la presentación de un nuevo servicio de Backstage BCN

oy os traigo un catering saludable que hicimos con motivo de la presentación del Plan Antiaging Beauty & Health, en Backstage BCN. Pronto os explico de que va todo esto, porque es un nuevo tratamiento innovador, que integra belleza y salud, del cual formo parte! Pero a lo que...
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Mireia Anglada, imparte cocina saludable en el Master de escuela de hostelería EUHT StPol

La escuela de hostelería EUHT StPol,  es un referente en el sector de la hostelería, con una idea muy clara: el entorno dónde la formación hotelera es el hotel-escuela universitario. Su filosofía y el concepto del Hotel-Escuela se resumen en un lema muy claro; “aprend...
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Prevenir tu salud es el mejor regalo que puedes hacerte

Des del instituto Khuab, orientado a tratar patologías grave, nace Khuab conscient, que tiene como objetivo ayudar a la prevención y dar herramientas para cuidarte sin llegar a extremos, ni sufrir, simplemente tener conocimientos y pautas para poder gozar de una buena salud. Es...
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