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Mireia Anglada imparte la segunda edición de cocina saludable

18 Sep 2017
mireia

Gracias al éxito que tuvo el primer taller de cocina saludable, os informo que habrá segunda edición del Taller, para todos los que no pudisteis asistir o queréis repetir para refrescar conceptos y añadir novedades 😉

El taller se impartirá en tres sesiones, el 3, 17 y 31 de Octubre de 19:30 a 22h. El contenido que impartiré en estas sesiones se engloba en tres partes:

  • Nutrientes y vitaminas de los ingredientes elegidos en las recetas
  • Funcionalidad de estos ingredientes
  • Técnica de cocción para minimizar la pérdida de nutrientes (tiempos de cocción, temperaturas, etc.)

Des de este taller, haremos un repaso a las cocciones de cereales integrales, la introducción de los supralimentos, las semillas y frutos secos, las algas, pautas para realizar bizcochos o panes sin gluten, etc.

En definitiva, con este taller  aprenderás a comer de forma saludable, usando todos los nutrientes, y disfrutando al mismo tiempo de la comida, mediante pautas y trucos que podrás incorporar en tu día a día!

Si quieres empezar a cuidar tu alimentación, gozar comiendo de forma saludable y consciente, aprovechando el máximo los nutrientes de todos los ingredientes de tu dieta, no te pierdas el taller de cocina saludable!!!

Para inscripciones y más información: http://diactual.com/diafarm/cocina-saludable-mireia-anglada-2a-edicion/

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Mireia Anglada

Chef de alta gastronomía. Cocinera de profesión, experta en nutrición, formada en medicina china, naturopatía y en alimentación natural y energética. Desde los inicios de la alta gastronomía en este país, ha trabajado con los mejores cocineros del mundo como formadora en técnicas de vanguardia. Hoy en día, colabora a diario con un grupo de especialistas de la salud con los que imparte formaciones y la asesoran de todas las últimas investigaciones. Sus conocimientos y experiencia la llevan hoy a combinar la alta cocina con la alimentación saludable para promover la salud a través de los hábitos alimentarios.

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