No et perdis ni un Showcooking en Biocultura Barcelona

El pròxim 9,10, 11 i 12 de Maig tindrà lloc la 26a edició de Biocultura Barcelona, al Palau Sant Jordi, la fira de productes ecològics i consum responsable mes gran de l’estat. Un any més em podreu trobar en els diferents espais Showcookings de la Fira. No te’n perdis ni...
leer más →

Cuina saludable en el Veritas Camping Camp a càrrec de Mireia Anglada

L’ecoxef serà la responsable de la preparació dels menús i les dinàmiques saludables que els nens i nenes posaran en pràctica els dies del campament, cuinant els dinars i sopars a tots els seus companys. Des de Veritas s’ha organitzat unes estades molt especials, de 7...
leer más →

Taller de cuina saludable i creativa

Menges de tupper? Saps cuinar de forma simple i creativa? Vols cuidar-te i gaudir menjant? Perquè aquest curs és el teu! Juntament amb Colla Gai, aprendrem a cuinar de forma saludable, sana i nutritiva. Però a més, ho farem de forma fàcil i divertida, sense complicacions per a...
leer más →

Cuina saludable amb l’equip de l’Athletic de Bilbao Femení

Dimarts passat, vam realitzar un taller patrocinat per Veritas, amb el Club Athletic de Bilbao femení, on introduïm als esportistes en una alimentació saludable i concorde al seu ritme esportiu. Parlem de la importància de l’alimentació i la part emocional, com ens...
leer más →

La Farina de cigrons, sense glúten i molt rica en calci.

Molt usada en la cuina oriental, aquesta nutritiva farina és l’alternativa a l’arrebossat clàssic, però sense ou. Quan es barreja amb aigua, beguda d’arròs i vinagre de poma es pot preparar una excel·lent truita vegana, ja que té consistència d’un ou...
leer más →

Catering pel tercer aniversari de Terra Veritas

El passat 11 de desembre vam celebrar el tercer aniversari de l’espai Terra Veritas, junt tots els col·laboradors que han fet i fan possible aquest espai. Tres anys apostant per una alimentació i un estil de vida saludable, del qual m’han deixat formar part i em sento...
leer más →