Mireia Anglada, imparteix cuina saludable en el Màster d’escola d’hostaleria EUHT StPol

L’escola d’hostaleria EUHT StPol, és un referent en el sector de l’hostaleria, amb una idea molt clara: l’entorn on la formació hotelera és l’hotel-escola universitari. La seva filosofia i concepte de l’Hotel-Escola es resumeix en un lema molt clar: “aprendre fent”. Un any més,...
leer más →

Prevenir la teva salut és el millor regal que pots fer-te

Des de l’institut Khuab, orientat a tractar patologies greus, neix Khuab conscient, que té com a objectiu ajudar a la prevenció i donar eines per cuidar-te sense arribar a extrems, ni patir, simplement tenir coneixements i pautes per poder gaudir d’una bona salut. És...
leer más →

Quines alternatives tenim al sucre blanc?

Es diu que el sucre blanc s’ha convertit en el verí del segle XXI, però, que és el que tant ens perjudica del seu consum? Doncs bé, el sucre blanc produeix residus àcids que fan que el cos per neutralitzar-los tregui calci dels nostres ossos, i això comporta al mateix temps una...
leer más →

3 tallers de nutrició pel pròxim 2017, junt amb l’Institut Khuab.

Tanquem un any ple d’activitats, projectes i coses xulíssimes! Però entrem en un any que espero sigui igual o millor, de moment comencem amb molta força per encarar aquest 2017 amb uns showcookings junt amb l’institut Khuab. Es tracte de 3 tallers pràctics i participatius per...
leer más →

Per a aquestes festes, menja bé i sa amb els càtering de Nadal de Mireia Anglada

L’arribada de les festes, suposa per a moltes llars un veritable mal de cap. Que fer per menjar, que comprar, quan anar, la falta de temps… És per això que podeu aprofitar els càterings nadalencs que us ofereixo. Càterings bons i saludables, aptes per tot tip...
leer más →

14 receptes per aprendre a cuinar amb els supraliments bio

Com ja he esmentat i explicat moltes vegades, les opcions amb els supraliments són infinites. El seu alt contingut en fitonutrientes i compostos antioxidants com les vitamines A i I i el betacaroteno, poden ajudar a reduir el risc de malalties cardíaques i millorar...
leer más →