Tag

Primers plats

Sopa de poma i cogombre amb raviolis de salmó i quéfir de cabra

Amanida clorofíl·lica de fonio i tofu fumat

Pasta de remolatxa i teff amb farcit de tofu

Amanida d’espinacs amb pollastre marinat i fruits secs

Quinoa de remolatxa amb tofu brasejat

Raviolis de carbassó amb formatge vegà d’anacards i bolets

Pèsols i col estofats amb els seus vapors

Verdures com en wok amb gingebre i el seu suc

Arròs cremós de coco, carbassa i tofu

Carpaccio d’escamarlans

Arròs integral verd cremós

“Ajoblanco” d’ametlles i tempeh

Amanida amb brots, algues i musclos

Suflé de carbassa al plat

Coliflor i pastanagues a la vinagreta suau

Canihua cremós

tabulé de quinoa

Verdures cruixents amb vinagreta de mostassa

Sopa de wakame i fideus d’arròs

Amanida d’hortalisses i fruites de temporada amb vinagreta de fruits secs, teules d’olivada

Consomé clarificat de llavors de chía i pèsols

Amanida de seitó marinat amb llima i gelea de tomàquet

Crema suau de xirivia

Contacte

Nom*

E-mail*

Missatge*

©Mireia Anglada 2014